Nous avons sélectionné pour vous des producteurs d’un grand professionnalisme, qui allie au savoir faire d’un éleveur traditionnel, la découpe des viandes dans des laboratoires certifié CE afin de vous assurer la meilleure sécurité alimentaire.
VIANDES :
Au GAEC de PEYCHOU dans les Pyrénées ariégeoises, le troupeau bovin, uniquement de race Limousine, est en liberté toute l’année entre 600 et 800 mètres d’altitude. L’alimentation des vaches et des veaux est faite uniquement à base de foin produit sur la ferme et de céréales. Une viande de très grande qualité.
A la ferme de Vialanove dans le Ségala tarnais, les porcs sont élevés en plein air, nourris avec les céréales produites sur la ferme et soignés par homéopathie, vous allez retrouver la saveur d’un vrai porc fermier…
Toutes les viandes sont livrées en portion individuelles en sachet sous vide et conditionnées en caissettes carton.
Nous pouvons vous fournir ces produits tous les mois (sauf août)
Votre commande doit nous parvenir avant le 8 du mois pour livraison entre le 20 et le 25 du même mois.
Votre commande sera mise à disposition à notre siège, mais aussi sur les points de livraison des paniers de légumes de Labége, Balma, Portet/Garonne, Toulouse Sept Deniers, Toulouse Purpan, Colomiers, Muret. Si vous le souhaitez nous pouvons vous envoyer tarif et bon de réservation sur simple demande à l'adresse suivante: oxalis.br@wanadoo.fr
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